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柳?。侠鞤IY:柳丁怎麼挑.柳丁怎麼洗 | 聰明飲食 | 運動養生 | 元氣網

互聯網 2021-03-02 18:02:20
柳?。侠鞤IY:柳丁怎麼挑.柳丁怎麼洗分享分享留言列印A-A+2014-09-23 15:19聯合新聞網 元氣周報

【元氣周報/記者陳惠惠、羅建怡/報導】

柳丁怎麼挑

俗話說「高身橙,扁身柑,光身桔」。意思是柳丁要挑個兒高的,柑要扁的,桔子的皮要選光亮者。此外,柳丁還要撿沉手的,外皮要潤滑如寶寶皮膚般。

挑選柳丁還有一大秘訣,就是底部有個圈的,汁多味甜、口感更好。

柳丁怎麼洗

如果要去皮後料理,可先用軟毛刷在流動的水中輕輕刷洗即可;若要連皮入菜,最好先浸泡數分鐘後,再用流動的水清洗。

【2009/12/20 元氣周報】

柳丁皮膚 元氣周報

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